Пењање биљке

Ставите лук - тако се то ради

Pin
Send
Share
Send


Уз укусан бифтек, кисело поврће посебно је укусно. Јесте ли икада сами стављали лук? Једноставно укусно. Ево једноставног водича.

У основи, кисели лук можете кисело укиселити, наравно, посебно је лако код ситних лукова од лука, јер их не морате резати на комаде. Свакако је важно да је лук у савршеном стању. Старији лук са готово трулим и осушеним мрљама није погодан за ово.

Ако више волите јаку арому са пристојном оштрином, требало би да користите уобичајени кухињски лук. Супротно томе, ароматични црвени лук је блажег укуса и није толико зачињен. Посебно велики зелени лук, шалотка или сребрни лук су такође погодни за кисело лучење. Одлучите у потпуности према укусу и тада можете почети.

Припремите лук

Пре него што се лук може измрвити у сирћету, мора га се припремити у складу са тим. Прво се пажљиво огуљују. На великој зидарској тегли налази се око два већа лука. Ако је лук прилично велик, још увек га треба исећи на колутове или комадиће величине гриз.

»Савет: Узгред, лук се лакше ољушти ако их претходно ставите у топлу воду.

Састојци за лук кисели лук

Шта тачно убаците лук је питање укуса, постоји много различитих варијанти. Обично је довољно сирћета, које је такође посебно мало калорија. Међутим, постоји и слатко-кисела верзија, која затим користи додатак меда или шећера поред сирћета. Наравно, ово повећава и калорије.

За киселост треба користити добро сирће, на пример балзамични сирћет у црвеној или белој боји, црно винско сирће или квалитетно бело винско сирће. У тегле можете додати и разне зачине. За зачине можете изабрати, на пример, бибер, чили паприку, сенф сенфа или ђумбир. Воду можете заменити и мало вина. Не постоје ограничења за ваш укус. Дозвољено је све што више прија, а прије свега укус.

Ставите лук

1 Сви одабрани састојци се ставе у велику посуду, затим се дода припремљени лук. Поврће се сада куха у овом сирћету од око три до четири минута. Затим извадите лук из лонца и ставите вруће у конзерве.

»Савет: Претходно треба добро испрати зидарске стакленке врућом водом.

2 Након што сте лук наложили у тегле, прелијте их чорбом мало испод обода. Потом се морају одмах херметички затворити. У овој варијанти лук чак и дуже траје годину дана у мрачном подруму. Једном када се тегла отвори, остатак чувајте у фрижидеру.

Видео: Tamara Milutinovic - Hajde da zazmurimo Official Video 2017 (Јули 2020).

Pin
Send
Share
Send